Carpentras
Riche d’un passé marqué par 5 siècles de présence pontificale, la ville a conservé de majestueux édifices civils ou religieux ( l'Hôtel-Dieu qui abrite une Bibliothèque - Musée, la plus vieille Synagogue de France en activité, la Cathédrale, l'ancien Palais des Évêques), de nombreuses chapelles et hôtels particuliers aux portes remarquables.
Les sportifs pourront découvrir en rando ou à vélo le canal de Carpentras, le Massif des Dentelles de Montmirail, la plaine du Comtat Venaissin ou le Ventoux qui culmine à 1910 mètres.
Carpentras est également célèbre pour ses produits du terroir ( la fraise de Carpentras, la truffe du Ventoux et les Berlingots) et ses crûs (le Gigondas, le Vacqueyras, le Beaumes-de-Venise, les AOC Ventoux).
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